Menu – Steak @ The Lake

Steak @ The Lake

Menukaart

Onze malse Steaks worden standaard “medium rare” gebakken . Wilt u een andere cuisson (gaarheid) dan zult u dit zelf moeten aangeven, wij zijn niet verantwoordelijk wanneer u dit niet aangeeft! Wilt u meer weten over onze Steaks vraag het ons kundig personeel, zij helpen u graag. Heeft u een allergie? Meld het ons! Onze sauzen zijn Glutenvrij

Voorgerechten

Stokbrood Allioli €4,00

Rustiek stokbrood met allioli
Franse Uiensoep €9,00

Volgens recept uit de Hallen van Parijs
Carpaccio Ossenhaas €14,00

Licht gerookte Ossenhaas geserveerd met rucola, kaas, pijnboompitten, balsamico en truffelmayonaise
Gamba's Piri Piri €14,00

Garnalen gewokt in olijfolie naar Portugees recept
Beef Tataki €13,00

Ossenhaas op Japanse wijzen geserveerd met wasabi mayonaise en soyasauce
Buikspek €12,00

Slow cooked op een bedje van zuurkool en afgelakt met een smokey BBQ-saus
Vol au Vent €12,00

Pasteibakje met kalfsragout

Hoofdgerechten

Saté van Kipfilet €22,00

Geserveerd met sla, atjar, kroepoek en pindasaus
Kalfslever €24,00

Geserveerd met ui en spek
Schnitzel €24,00

Varkensfilet van 250 gr geserveerd met aardappelsalade
Spareribs €26,00

Keuze uit hot of sweet geserveerd met frisse coleslaw, knoflook- en cocktailsaus
Varkenshaasmedallions €26,00

Geserveerd met saus naar keuze
Catch of the Day Dagprijs

Wisselend visgerecht

ONZE AANRADER

Chateaubriand

Onze Chateaubriand is pure klasse van de grill. Gesneden uit het midden van de ossenhaas, waar het vlees het zachtst en sappigst is. De structuur is boterzacht, met een volle, verfijnde smaak die smelt op de tong. Een gerecht voor twee dat laat zien hoe goed rundvlees écht kan zijn.